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 发表:2004/8/11 18:33:15 人气:99       
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楼主 |
我不下厨房谁下厨房
取金元鲍250克，鲜灵100克，菜心10棵，上汤适量。将金元鲍、老母鸡、排骨、肉皮、火腿一起用小火煨12小时，取出批片，排扣碗中，中间放入鲜灵芝，加上汤置笼内蒸6小时，扣深盘中，以焯水之菜心围边，上汤加老抽、精盐、鸡粉，勾浇于鲍鱼上即成。
这道特色粤菜叫做菜胆灵芝鲍，特点是鲍鱼软滑，灵芝鲜美，菜胆翠绿，餐具选用质感润泽的上品潮州瓷，美食美器，色味香俱全。
嘿嘿，别急，我这只是小露了一手，后面还有翡翠芦荟、紫龙脱袍、金鱼戏莲、五彩鸳鸯蛋、银杞明目汤……。朋友，周末有空赏脸，带着你漂亮的妹妹或女朋友，来尝尝我的手艺，如何？独身女性也可单骑赴宴，保管你乐不思蜀，来了不想走，没关系，欢迎常驻沙家浜，我的床很大，睡得开。
孟子曰：君子远庖厨。亚圣之言，成为千百年来酸男恶汉们引据的经典，成为他们衣来伸手、饭来张口的虚弱托词。孔孟之道，流传愈远害人愈深，信夫。几千年来，多少才女佳人被桎梏在狭隘的厨房里，才思和美貌，遐想与爱情，一点点被烟火熏燎侵蚀，最终向现实折腰，被习俗同化，又将火炬传递，教女授媳，一代代延续连绵。相夫教子，传宗接代，是女人唯一的历史使命。
妇女解放运动使女人们翻身在上，革命自然也革到了厨房里。象当年无奈中扛起了长矛和火枪，走向战场，这次，男人们拿起了烧火棍和炒勺，走进了厨房。
很快男人们就发现，这一片小天地实在是可爱，成为展示他们未竟理想和抱负的舞台，成为舒放他们工作情绪和压力的场馆。在这里，他们可以尽情的雕琢，尽情的挥洒，大刀可以狠狠地向萝卜头上砍去，随意就能把一棵白菜剥得光光，烹炒煎炸，生吃蟹子活吃虾，十八般武艺轮番使尽，想干啥就干啥，可谓方寸之地，尽展风流。
对于大多数的职业，如果男人们用心去做，大抵要胜过女性的，也有例外，比如绣花和作秘书。同样在厨房，女人们是在作饭，男人们却在烹调，作饭是一种简单的加工和机械的劳作，而烹调则是一种艺术的追求，一门学问的把握。所以自古以来，皇室侯院、酒店饭堂，腆着油厚得意的肚腩，把白帽子戴得高高的，全都是男人。无一例外，男人们总是喜欢被戴高帽（绿帽子除外）。
男人下厨房，生活新时尚。这话女人们爱听，其实男人下厨房更是一种博爱的表示，一个称职的男人，他怎忍心让女人娇嫩的小手在水中浸泡变得粗糙浮肿，他怎忍心让女人新潮的发式被灶气浸染而充满泔水的俗浊，他怎忍心女人美白的肌肤让油烟熏烤而失去光泽和弹性。怜香惜玉是男人的天性，女人是小资的，象精美的玉器，是用来欣赏的，不是用来当牛作马的，男人们不是奴隶主。
当然，在反对无效的情况下，女人们也可到厨房小试牛刀，偶露峥嵘，这可作为生活的调剂和情调的延伸，对于发家致富，共同劳动的家庭来说，是有积极意义的。
做女人是幸福的。每一个成功女人背后，每一个小资女人身前，都有一个默默耕耘、无私奉献的男人，男人下厨房，对于营造幸福和睦的家庭氛围，对于促进夫妻恩爱感情交流，对于关怀培养子女成长健康，有百利而无一害。有责任感的男人，更多的是给予和付出，女人幸福所以他们才幸福。
厨房不是地狱，我不下厨房，谁下厨房。 |
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